今回は”ちぢみ法蓮草”と”芽キャベツ””ふきのとう”のお話。

この時期にお買い物に行くと、野菜売り場では既に定番になっているちぢみ法蓮草。

骨を強くしたり、鉄分の接種、ビタミンⅭも多い！

サラダや炒めもの、スープにと、どんどん取り入れたいですね♪

そして、芽キャベツやふきのとうの栄養素のお話。

冬眠から覚めたクマがふきのとうを食べて毒素を出すなど、かわいいイラスト入りのレシピを拝見しつつ

楽しく終えました。

ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。